人气王台湾牛扎饼干,一起来试试~

编辑:news2017-11-09 21:39:29生活百科
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简介:来分享个甜味的台湾牛扎饼的做法  之前COOK也吃过香葱咸味的牛扎饼  一次不要做太多  会比较腻噢~  苏打饼干500g / 黄油60g  棉花糖150g / 奶粉80g / 黑芝麻20g  1. 不粘锅开小火,将黄油融化  2.

  来分享个甜味的台湾牛扎饼的做法

  之前COOK也吃过香葱咸味的牛扎饼

  一次不要做太多

  会比较腻噢~

  苏打饼干500g / 黄油60g

  棉花糖150g / 奶粉80g / 黑芝麻20g

  1. 不粘锅开小火,将黄油融化

  2. 黄油融化后,放入棉花糖,让棉花糖也融化

  3. 棉花糖融化到七成时,倒入黑芝麻和奶粉,搅拌均匀

  4. 牛轧饼馅就做好了,保持锅的温热,让馅一直柔软的状态

  5. 如适量大小的馅料放在一片苏打饼干上

  6. 再盖上另一片饼干压平

  7. 如此重复,然后放在盘子里晾凉

  8. 凉透后放在保鲜盒里储存,要的时候拿出来摆盘即可

  小贴士

  牛扎饼里的牛轧糖可以软一点,黄油多放点就可以啦~