自制这款简单又好吃的甜品,又软又Q,早餐和下午

编辑:news2017-11-13 22:15:40生活百科
浏览: 次
简介:看到标题,不知道你们猜出我今天要分享的这款小甜品是什么了吗?就不卖关子了,这款高颜值的小甜品就是:紫薯糯米糍?! ≈苣┕朊鄣郊依锿?,打算用什么来招待她们呢?既然是姐妹间的聚会,当然是要吃得美味而且赏心悦目,拿它

  看到标题,不知道你们猜出我今天要分享的这款小甜品是什么了吗?就不卖关子了,这款高颜值的小甜品就是:紫薯糯米糍。

  周末闺蜜到家里玩,打算用什么来招待她们呢?既然是姐妹间的聚会,当然是要吃得美味而且赏心悦目,拿它来作为家宴,一定倍儿有面子,绝对能度过一个美好的下午茶时光。当然自己吃也可以很开心,把它当成零食,早餐,点心,下午茶,完全没问题!

  -紫薯糯米糍-

  By 甜盐蜜语

  用料

  主料:紫薯50克、糯米粉150克、淀粉(小麦)30克

  辅料:白糖50克、椰蓉适量

  做法

  1.紫薯蒸熟

  2.紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合

  3.加入适量的清水拌成有流动的稠面糊

  4.然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟

  5.蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用

  6.取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入

  7.收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可

  烹饪技巧

  包馅的时候,在旁边准备一碗冷开水,感觉沾手就湿一下手,就不怕粘手了。